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YAKINIQUESTは、焼肉を探究(QUEST)するメンバーによる日本全国のおすすめの焼肉店紹介と、焼肉食べ歩きの中で開発したユニークなテクニック「焼奥義」紹介がメインコンテンツのサイトとして2004年12月29日にオープンしました。

北は北海道から南は沖縄まで、年間100~150軒を食べ歩く底なしの胃袋と、焼肉に対する深い愛情に溢れたお店紹介文やコラム、そして自分たちがよいと思ったお店しか紹介しないポリシーが受け入れられ、たちまち数多くの焼肉好きから支持を集めました。

サイトオープンから半年後には著書「トーキョー焼肉エスクプローラー」を上梓、その後もグルメ本や雑誌への寄稿、ラジオやTVへの出演、日本政府観光局の台湾向けサイトでの焼肉紹介コンテンツ作成など、数多くのメディアを通して焼肉にまつわる情報を発信し続けてきました。

焼肉という日本食の素晴らしさ、楽しさを日本だけでなく世界にも広めたい。次第に大きくなっていったその願いが形となったのが当店「BEEF YAKINIKU DINING YAKINIQUEST」です。

日本での活動を通して知り合った最高品質の和牛の生産者様や、全国各地の名焼肉店を巡って学んだエッセンスを凝縮し、シンガポールに新しい「日本焼肉」体験をお届けします。どうぞお楽しみください。

BEEF YAKINIKU DINING YAKINIQUEST
代表 石田 傑